Bœuf aux carottes au four

Name: Bœuf aux carottes au four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Boeuf (en cubes); 300 g Carotte (en rondelles); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de légumes; 100 g Tomate (en morceaux)

Un plat simple à préparer, parfait pour un repas familial rapide.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Boeuf(en cubes)500 g

Carotte(en rondelles)300 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de légumes300 ml

Tomate(en morceaux)100 g

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis les cubes de bœuf jusqu'à coloration.

Ajouter légumes

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min puis ajoute les carottes.

Cuisson au four

Transfère tout dans un plat à gratin, ajoute le bouillon et les tomates. Enfourne à 180°C pendant 30 min.

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