Un classique réconfortant avec une touche orientale. Parfait pour un repas léger mais satisfaisant.
Fais chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Saisis les cubes de bœuf 3-4 minutes jusqu'à coloration.
Ajoute les oignons émincés et les carottes. Fais revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoute la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre. Laisse mijoter 45 minutes à feu doux.