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Bœuf haché et purée

Un plat réconfortant pour les enfants avec bœuf haché et purée de pommes de terre.

45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Steak haché300 g
Patate douce(découpée en morceaux)400 g
Oeuf1
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Huile d'olive2 cas
Lait de coco50 ml

Étapes · 3

1

Cuire la purée

Fais cuire les pommes de terre dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2

Préparer le bœuf haché

Fais chauffer de l'huile dans une poêle et fais revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

3

Mélanger et servir

Mixe la purée avec le lait de coco, l'œuf, le sel et le poivre. Mélange le bœuf haché avec la purée.

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