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Bœuf sauce soja avec légumes grillés

Un plat riche en saveurs orientales, bœuf mijoté dans une sauce savoureuse accompagnée de légumes grillés.

90 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Boeuf(en cubes)500 g
Sauce soja100 ml
Carotte(en rondelles)200 g
Chou-fleur(découpé en fleurs)300 g
Ail(haché)2 gousses

Étapes · 3

1

Saisir la viande

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de bœuf à feu vif jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates et légumes

Ajoute l'ail haché, les carottes et chou-fleur. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter avec sauce

Ajoute la sauce soja et couvre. Laisse mijoter à feu doux pendant 60 min.

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