Bœuf sauce soja avec légumes grillés

Name: Bœuf sauce soja avec légumes grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Boeuf (en tranches); 2 Poivron (découpé en lanières); 200 g Courgette (en rondelles); 3 gousse Ail (haché); 100 ml Sauce soja; 5 g Sucre blanc; 2 cas Huile d'olive

Un plat savoureux et rapide à préparer. Idéal pour un repas familial avec légumes colorés.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Boeuf(en tranches)500 g

Poivron(découpé en lanières)2

Courgette(en rondelles)200 g

Ail(haché)3 gousse

Sauce soja100 ml

Sucre blanc5 g

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les légumes

Préchauffe le four à 200°C. Dispose les poivrons et courgettes sur une plaque huilée.

Préparer la sauce

Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive. Ajoute l'ail haché et fait-le revenir 1 minute.

Terminer la sauce et servir

Ajoute la sauce soja, le sucre et les tranches de bœuf. Laisse mijoter 10 minutes à feu doux.

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