Bœuf sauté sauce soja

Name: Bœuf sauté sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (en fines tranches); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 Poivron (découpé en lanières); 3 cas Sauce soja; 2 cas Huile d'olive; 1 pincee Gingembre

Un classique asiatique rapide à préparer, parfait pour un repas familial ou étudiant.

52 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Boeuf(en fines tranches)400 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Poivron(découpé en lanières)1

Sauce soja3 cas

Huile d'olive2 cas

Gingembre1 pincee

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis les tranches de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir 2 min.

Terminer avec la sauce

Ajoute le poivron et mélange. Ajoute la sauce soja, le gingembre et laisse mijoter 5 min à feu doux.

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