Boulettes de bœuf à la tomate

Name: Boulettes de bœuf à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Steak haché; 300 g Tomate (en morceaux); 1 Oignon (haché); 1 gousse Ail (haché); 200 ml Bouillon de légumes; 1 cac Paprika; 2 cas Huile d'olive

Des boulettes moelleuses accompagnées d'une sauce tomate parfumée, parfaites pour un repas familial.

95 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Steak haché400 g

Tomate(en morceaux)300 g

Oignon(haché)1

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de légumes200 ml

Paprika1 cac

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Former les boulettes

Mélange le bœuf haché avec l'oignon et l'ail hachés. Forme des boulettes de 30 g environ. Place-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire revenir les boulettes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais dorer les boulettes de chaque côté environ 3 minutes.

Ajouter la sauce tomate

Ajoute les tomates en morceaux, le bouillon et le paprika. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

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