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Boulettes de bœuf haché aux tomates

Des boulettes savoureuses cuites dans une sauce tomate maison.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Boeuf(haché)400 g
Oeuf1
Pain blanc(découpé en morceaux)50 g
Sauce soja30 ml
Bouillon de légumes200 ml
Carotte(en rondelles)100 g
Oeuf1
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les boulettes

Mélange le bœuf haché avec l'œuf, le pain et la sauce soja. Forme des boulettes de la taille d'une noix.

2

Faire revenir les boulettes

Fais chauffer de l'huile dans une poêle et fais revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3

Cuire dans la sauce tomate

Ajoute le bouillon et les carottes. Couvre et laisse mijoter 20 minutes.

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