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Boulettes de lentilles aux herbes

Des boulettes savoureuses à base de lentilles et herbes fraîches, parfaites pour un plat complet.

95 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Lentilles vertes(cuite)300 g
Persil(haché)2 brins
Cerfeuil(haché)1 brin
Oignon(haché)1
Ail(haché)2 gousses
Huile d'olive3 cas
Farine de riz20 g
Sel1 pincée

Étapes · 3

1

Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélange tous les ingrédients sauf la farine. Ajoute la farine en dernier et pétris légèrement.

2

Former les boulettes

Forme des boulettes et place-les dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

3

Cuire au four

Préchauffe le four à 180°C. Enfourne les boulettes pendant 20 minutes.

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