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Cabillaud à la tomate et herbes de Provence

Un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner rapide avec légumes.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

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Ingrédients · 6

Cabillaud(en filets)400 g
Tomate(en cubes)300 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Herbes de Provence1 cas
Sauce tomate100 ml

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Fais revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoute les tomates en cubes et la sauce tomate. Laisse mijoter pendant 10 minutes.

2

Assaisonner la sauce

Ajoute les herbes de Provence à la sauce. Mélange bien et laisse chauffer encore 5 minutes.

3

Cuire le poisson

Place les filets de cabillaud dans la sauce. Cuire à feu doux pendant 10 minutes sans couvrir.

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