Un plat simple mais savoureux, parfait pour un repas familial.
Coupe l'oignon en dés et hache l'ail.
Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive. Fais revenir l'oignon et l'ail jusqu'à dorure.
Ajoute la tomate en dés et les herbes de Provence. Laisse mijoter 5 minutes.
Verse le bouillon de légumes. Place les tranches de cabillaud sur la sauce et laisse cuire 10 minutes.
Ajoute le basilic fraîchement coupé et laisse reposer 2 minutes.