Cabillaud à la tomate et herbes de Provence
Un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner rapide avec légumes.
55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 6
Cabillaud(en filets)400 g
Tomate(en cubes)300 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Herbes de Provence1 cas
Sauce tomate100 ml
Étapes · 3
1
Préparer les légumes
Fais revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoute les tomates en cubes et la sauce tomate. Laisse mijoter pendant 10 minutes.
2
Assaisonner la sauce
Ajoute les herbes de Provence à la sauce. Mélange bien et laisse chauffer encore 5 minutes.
3
Cuire le poisson
Place les filets de cabillaud dans la sauce. Cuire à feu doux pendant 10 minutes sans couvrir.