Cabillaud au curry et lait de coco

Name: Cabillaud au curry et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: fusion
Ingredients: 300 g Cabillaud (en pavés); 200 ml Lait de coco; 1 cas Curry; 1 Oignon (émincé); 1 Poivron (en lanières); 1 cas Huile d'olive

Un plat onctueux et parfumé, parfait pour une soirée cocooning.

30 min total

15 min actif

2 portions

3j frigo

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Ingrédients · 6

Cabillaud(en pavés)300 g

Lait de coco200 ml

Curry1 cas

Oignon(émincé)1

Poivron(en lanières)1

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Dans une casserole, fais revenir l'oignon et le poivron avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

Ajouter la sauce

Verse le lait de coco et ajoute le curry. Mélange bien.

Cuisson du poisson

Dépose les pavés de cabillaud dans la sauce. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

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