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Cabillaud au curry et lait de coco

Un plat onctueux et parfumé, parfait pour une soirée cocooning.

30 min total
15 min actif
2 portions
3j frigo

Ingrédients · 6

Cabillaud(en pavés)300 g
Lait de coco200 ml
Curry1 cas
Oignon(émincé)1
Poivron(en lanières)1
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Faire revenir les légumes

Dans une casserole, fais revenir l'oignon et le poivron avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

2

Ajouter la sauce

Verse le lait de coco et ajoute le curry. Mélange bien.

3

Cuisson du poisson

Dépose les pavés de cabillaud dans la sauce. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

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