Cabillaud fondant à la tomate

Name: Cabillaud fondant à la tomate
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Cabillaud (dos de cabillaud); 2 Tomate (coupée en dés); 1 Courgette (en rondelles); 1 gousse Ail (haché); 1 cas Huile d'olive

Un plat de poisson léger et rapide à préparer, parfait pour un dîner sain.

30 min total

15 min actif

2 portions

3j frigo

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Ingrédients · 5

Cabillaud(dos de cabillaud)2

Tomate(coupée en dés)2

Courgette(en rondelles)1

Ail(haché)1 gousse

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Cuisson des légumes

Fais revenir l'ail et les courgettes à la poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.

Ajout de la tomate

Ajoute les tomates en dés et laisse compoter 5 minutes.

Cuisson du poisson

Dépose le cabillaud sur les légumes, couvre et laisse cuire à feu doux pendant 10 minutes.

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