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Cabillaud fondant aux poireaux

Une recette légère et délicate qui mise sur la douceur des poireaux.

15 min total
15 min actif
2 portions
3j frigo

Ingrédients · 5

Cabillaud(en pavés)2
Poireau(émincé)2
Crème fraîche100 ml
Huile d'olive1 cas
Aneth(ciselé)3 brins

Étapes · 3

1

Fondre les poireaux

Fais revenir les poireaux émincés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Cuisson du poisson

Ajoute le cabillaud sur les poireaux et verse la crème fraîche. Couvre et laisse mijoter doucement.

3

Finalisation

Éteins le feu et parsème d'aneth frais avant de servir.

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