Cake aux olives et au jambon

Name: Cake aux olives et au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Jambon de Bayonne (en dés); 1 Oignon (émincé); 3 Oeuf; 200 ml Lait écrémé; 100 g Farine de blé T55; 2 Tomate (en cubes); 1 brin Laurier; 15 ml Huile d'olive

Un cake salé riche en saveurs, parfait pour un repas rapide.

30 min total

30 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Jambon de Bayonne(en dés)150 g

Oignon(émincé)1

Oeuf3

Lait écrémé200 ml

Farine de blé T55100 g

Tomate(en cubes)2

Laurier1 brin

Huile d'olive15 ml

Étapes · 3

Préparation des légumes

Fais revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute les dés de jambon et laisse mijoter 5 minutes.

Préparation de la pâte

Mélange les œufs et le lait dans un saladier. Ajoute la farine, le laurier et mélange bien.

Assemblage et cuisson

Verse la pâte dans un plat à cake. Répartis les légumes sur le dessus. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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