Cake salé aux olives noires et jambon

Name: Cake salé aux olives noires et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Farine de blé T55; 3 Oeuf; 150 g Jambon de dinde (en dés); 1 Oignon (émincé); 30 ml Huile d'olive; 150 ml Lait écrémé; 200 g Tomate (en dés); 200 g Courgette (en dés)

Un cake salé riche en saveurs, parfait pour un repas familial ou un goûter rapide.

65 min total

35 min actif

6 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Farine de blé T55200 g

Oeuf3

Jambon de dinde(en dés)150 g

Oignon(émincé)1

Huile d'olive30 ml

Lait écrémé150 ml

Tomate(en dés)200 g

Courgette(en dés)200 g

Étapes · 3

Préparation de la pâte

Mélange la farine, les œufs et le lait dans un saladier. Ajoute l'huile d'olive et mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préparation des légumes

Fais revenir l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute les dés de courgette et de tomate et laisse mijoter 5 minutes.

Assemblage et cuisson

Verse la pâte dans un moule à cake. Répartis les légumes et le jambon dessus. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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