Calmars à la tomate et herbes de Provence
Un plat simple et savoureux avec des calmars tendres, parfumés aux herbes de Provence.
52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Calmar(en lamelles)400 g
Tomate(découpée en dés)300 g
Oignon(mince)1
Ail(haché)2 gousse
Herbes de Provence1 cas
Huile d'olive2 cas
Bouillon de légumes200 ml
Étapes · 3
1
Faire revenir les oignons
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir l'oignon mince pendant 2 min.
2
Saisir les calmars
Ajoute les lamelles de calmar et fait-les sauter 3 min à feu vif.
3
Terminer avec les tomates et herbes
Ajoute les tomates, l'ail haché et les herbes de Provence. Verse le bouillon et laisse mijoter 10 min.