Cassoulet simplifié aux haricots blancs

Name: Cassoulet simplifié aux haricots blancs
Prep time: 15 min
Cook time: 85 min
Total time: 100 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Haricots blancs (égoutté); 400 g Porc (en cubes); 200 g Saucisse de Toulouse (en tranches); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 400 ml Bouillon de volaille

Un cassoulet familial avec haricots blancs, saucisse et viande de porc.

100 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Haricots blancs(égoutté)300 g

Porc(en cubes)400 g

Saucisse de Toulouse(en tranches)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

Faire revenir les viandes

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Fais revenir la viande de porc et la saucisse.

Ajouter aromates

Ajoute oignons et ail. Fais revenir quelques minutes.

Mijoter

Ajoute les haricots blancs et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 75 min à feu doux.

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