Chili con Carne Express

Name: Chili con Carne Express
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 500 g Steak haché (en morceaux); 1 Oignon (émincé); 1 Poivron (coupé en dés); 150 g Maïs doux (égoutté); 400 ml Sauce tomate; 1 cas Harissa; 200 g Pois chiches (rincés)

Un plat complet et épicé, idéal pour un dîner réconfortant qui se réchauffe très bien.

40 min total

20 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Steak haché(en morceaux)500 g

Oignon(émincé)1

Poivron(coupé en dés)1

Maïs doux(égoutté)150 g

Sauce tomate400 ml

Harissa1 cas

Pois chiches(rincés)200 g

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais revenir le bœuf haché avec l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que la viande soit colorée.

Ajouter les légumes

Ajoute le poivron en dés et le maïs doux. Laisse cuire 5 minutes.

Mijoter

Verse la sauce tomate, l'harissa et les pois chiches. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

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