Chili végétarien aux haricots rouges et légumes
Un chili épicé et réconfortant, parfait pour le batch de famille.
65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Haricots rouges(en conserve)400 g
Poivron(découpé en dés)2
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousse
Tomate(coupée en dés)300 g
Curry1 cas
Paprika1 cas
Étapes · 3
1
Faire revenir les oignons et l'ail
Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Fais revenir les oignons émincés et l'ail haché pendant 3 minutes.
2
Ajouter les légumes
Ajoute les poivrons découpés en dés et les tomates coupées en dés. Fais revenir 5 minutes.
3
Mijoter le chili
Ajoute les haricots rouges en conserve, le curry et le paprika. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.