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Chou-fleur farcie au bœuf et fromage

Un chou-fleur remplit de viande hachée et de fromage, cuit à la vapeur pour un plat léger et savoureux.

45 min total
25 min actif
2 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Chou frisé(coupé en morceaux)300 g
Boeuf(hachée)150 g
Bouillon de légumes100 ml
Oeuf1
Chou vert(haché)100 g
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer le chou-fleur

Coupe le chou-fleur en morceaux et laisse la chair centrale pour la préparation.

2

Faire cuire la viande

Saisis la viande hachée dans une poêle. Ajoute le chou vert et le bouillon. Mélange bien.

3

Remplir et cuire à la vapeur

Remplis le chou-fleur avec le mélange. Place-le dans un plat de vapeur et cuit pendant 15 minutes.

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