Une chou-fleur farcie avec du riz, des légumes et une pointe de fromage. Un plat complet pour les amateurs de végétarien.
Coupe la chou-fleur en morceaux et fais-la cuire à la vapeur pendant 10 min.
Mélange les légumes cuits avec le riz, l'œuf battu et les herbes. Ajoute sel et poivre.
Remplis la chou-fleur avec le mélange, place-les dans un plat allant au four et enfourne à 180°C pendant 30 min.