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Clafoutis aux légumes et fromage râpé

Un clafoutis léger et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un goûter en famille.

30 min total
30 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Pâte sablée(déroulée dans un moule)250 g
Carotte(en rondelles)300 g
Courgette(en rondelles)200 g
Oeuf3
Lait de coco150 ml
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Chocolat blanc(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer la pâte

Déroule la pâte sablée dans un moule à clafoutis. Préchauffe le four à 180°C.

2

Préparer la garniture

Dans un bol, mélange les œufs, le lait de coco, sel et poivre.

3

Cuire le clafoutis

Verse la préparation sur les légumes. Parseme de fromage râpé et enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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