Colin en papillote aux herbes de Provence

Name: Colin en papillote aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Bar (en tranches); 150 g Poivron (en dés); 1 Oignon (en rondelles); 1 cas Herbes de Provence; 1 feuille Laurier; 50 ml Vin blanc; 2 cas Huile d'olive

Un plat simple et savoureux qui se prépare facilement dans une papillote.

22 min total

22 min actif

2 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Bar(en tranches)300 g

Poivron(en dés)150 g

Oignon(en rondelles)1

Herbes de Provence1 cas

Laurier1 feuille

Vin blanc50 ml

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Mélange les légumes avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Place dans un coin d'une feuille.

Ajouter le poisson

Dépose les tranches de colin sur les légumes. Arrose avec le vin blanc et ajoute la feuille de laurier.

Cuire en papillote

Replier le papier pour fermer la papillote. Cuire au four à 200°C pendant 12 minutes.

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