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Colin en papillote aux herbes de Provence

Un plat simple et savoureux qui se prépare facilement dans une papillote.

22 min total
22 min actif
2 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Bar(en tranches)300 g
Poivron(en dés)150 g
Oignon(en rondelles)1
Herbes de Provence1 cas
Laurier1 feuille
Vin blanc50 ml
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les ingrédients

Mélange les légumes avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Place dans un coin d'une feuille.

2

Ajouter le poisson

Dépose les tranches de colin sur les légumes. Arrose avec le vin blanc et ajoute la feuille de laurier.

3

Cuire en papillote

Replier le papier pour fermer la papillote. Cuire au four à 200°C pendant 12 minutes.

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