Un gratin de coquillettes crémeuses et parfumées, parfait pour un repas familial.
Dans une casserole, fait chauffer la graisse de canard. Ajoute l'oeuf battu et le lait de coco. Mélange jusqu'à ce que ça soit crémeux.
Fais bouillir les coquillettes selon les instructions sur l'emballage. Égoutte-les.
Dans un plat à gratin, mélange les coquillettes cuites avec la sauce crémeuse. Verse dans le plat.