Des côtes de porc cuites au four avec des pommes de terre et un peu d'ail, parfait pour un repas complet.
Assaisonne les côtes avec sel, poivre et paprika. Laisse reposer 5 minutes.
Place les côtes dans un plat à gratin, ajoute les cubes de papaye et enfourne à 180°C pendant 20 minutes.
Laisse refroidir puis réchauffe à feu doux avant de servir.