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Côtes de porc aux pommes et oignons

Un classique français avec des côtes de porc mijotées avec des pommes et des oignons.

87 min total
27 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Filet de porc(en côtes)400 g
Oeuf1
Papaye(découpée en cubes)200 g
Oseille(légèrement émincée)100 g
Paprika1 cas
Bouillon de volaille200 ml
Oignon1

Étapes · 3

1

Saisir les côtes

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les côtes de porc pendant 3-4 minutes jusqu'à coloration.

2

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons émincés et la papaye. Fais revenir pendant 3 minutes.

3

Mijoter

Ajoute le bouillon et la pâte à tartiner. Couvre et laisse mijoter 60 minutes à feu doux.

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