Côtes de porc aux pommes et oignons caramélisés

Name: Côtes de porc aux pommes et oignons caramélisés
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Porc (en côtes); 300 g Pomme de terre nouvelle (découpée); 2 Oignon (tranché); 1 Pomme de terre nouvelle (découpée); 30 g Beurre doux; 100 ml Vin blanc

Un plat réconfortant aux saveurs douces et caramélisées, parfait pour un dîner chaleureux.

95 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Porc(en côtes)500 g

Pomme de terre nouvelle(découpée)300 g

Oignon(tranché)2

Pomme de terre nouvelle(découpée)1

Beurre doux30 g

Vin blanc100 ml

Étapes · 3

Préparer les côtes

Fais chauffer une cocotte avec un peu de beurre. Saisis les côtes et fait-les dorer.

Caraméliser les oignons

Dans une poêle, caramélise les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mijoter

Ajoute les pommes de terre, l'oignon caramélisé et le vin blanc. Couvre et laisse mijoter pendant 1 heure.

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