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Côtes de porc aux pommes et oignons caramélisés

Un plat réconfortant aux saveurs douces et caramélisées, parfait pour un dîner chaleureux.

95 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Porc(en côtes)500 g
Pomme de terre nouvelle(découpée)300 g
Oignon(tranché)2
Beurre doux30 g
Vin blanc100 ml

Étapes · 3

1

Préparer les côtes

Fais chauffer une cocotte avec un peu de beurre. Saisis les côtes et fait-les dorer.

2

Caraméliser les oignons

Dans une poêle, caramélise les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3

Mijoter

Ajoute les pommes de terre, l'oignon caramélisé et le vin blanc. Couvre et laisse mijoter pendant 1 heure.

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