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Côtes de porc croustillantes au four avec légumes

Des côtes de porc savoureuses qui deviennent tendres dans le four tout en gardant leur croûte dorée.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Porc(en côtes)600 g
Oseille(laver)150 g
Carotte(en rondelles)300 g
Poivron(en dés)2
Huile d'olive3 cas
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer les côtes

Fais préchauffer le four à 200°C. Salte et poivre les côtes de porc.

2

Rôtir les côtes

Place les côtes dans un plat et laisse cuire au four pendant 20 min.

3

Cuire les légumes

Dans une poêle, fait cuire les légumes avec un peu d'huile jusqu'à tendreté.

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