Un plat coloré et savoureux, parfait pour un repas en été.
Mélange les côtes avec l'ail et l'huile d'olive. Laisse mariner pendant 15 minutes.
Place les côtes sur une grille chaude et fais dorer de chaque côté.
Fais cuire les légumes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.