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Côtes de porc grillées avec purée de pommes de terre

Une version rapide et savoureuse, parfaite pour un souper rapide.

37 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Porc(en tranches)400 g
Pomme de terre nouvelle(en rondelles)500 g
Ail(haché)2 gousses
Huile d'olive1 cas
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Préparation

Préchauffe le four à 200°C. Découpe les côtes en tranches et émince l'ail.

2

Saisir la viande

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et saisit les tranches de porc 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.

3

Cuisson au four

Place la viande dans un plat à gratin. Enfourne pour 10 minutes.

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