Côtes de porc grillées avec purée de pommes de terre

Name: Côtes de porc grillées avec purée de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Porc (en tranches); 500 g Pomme de terre nouvelle (en rondelles); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Huile d'olive; 1 pincee Sel; 1 pincee Poivre noir

Une version rapide et savoureuse, parfaite pour un souper rapide.

37 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Porc(en tranches)400 g

Pomme de terre nouvelle(en rondelles)500 g

Ail(haché)2 gousse

Huile d'olive1 cas

Sel1 pincee

Poivre noir1 pincee

Étapes · 3

Préparation

Préchauffe le four à 200°C. Découpe les côtes en tranches et émince l'ail.

Saisir la viande

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et saisit les tranches de porc 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.

Cuisson au four

Place la viande dans un plat à gratin. Enfourne pour 10 minutes.

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