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Courgettes farcies au bœuf et fromage

Un plat savoureux et facile à faire, parfait pour un batch de repas.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Courgette(en tranches)600 g
Boeuf(haché)300 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Tomate(en morceaux)300 g
Parmesan(râpé)50 g
Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 5

1

Préparer les courgettes

Coupe les courgettes en deux et retire la chair. Réserve les coques.

2

Faire revenir la viande

Dans une poêle, fais revenir la viande hachée avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

3

Ajouter tomates et bouillon

Ajoute les tomates et le bouillon. Laisse mijoter 15 minutes.

4

Remplir les courgettes

Remplis les coques de la préparation et parseme de parmesan.

5

Cuire au four

Enfourne à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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