Courgettes farcies au bœuf et légumes

Name: Courgettes farcies au bœuf et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Courgette (en deux); 300 g Boeuf (haché); 1 Oignon (émincé); 200 g Carotte (en rondelles); 2 gousse Ail (haché)

Des courgettes farcies avec une préparation de bœuf, légumes et épices. Un plat complet idéal pour les repas du soir.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Courgette(en deux)2

Boeuf(haché)300 g

Oignon(émincé)1

Carotte(en rondelles)200 g

Ail(haché)2 gousse

Étapes · 4

Préparation des courgettes

Coupe les courgettes en deux et retire la pulpe. Place-les dans un plat.

Saisir la viande

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis le bœuf haché 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons, l'ail et les carottes. Fais revenir 5 min.

Remplissage

Remplis les courgettes avec le mélange de viande et légumes. Cuire au four à 180°C pendant 30 min.

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