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Couscous aux légumes et fromage râpé

Un couscous traditionnel avec un twist de fromage râpé pour un goût crémeux.

52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Semoule de couscous500 g
Chou vert(en fines lamelles)300 g
Carotte(en rondelles)200 g
Oeuf2
Sauce béchamel150 ml
Lait de coco100 ml
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer la semoule

Fais bouillir la semoule dans une casserole avec l'eau et les herbes aromatiques.

2

Préparer les légumes

Dans une poêle, fais revenir les choux et carottes avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajouter les ingrédients

Mélange la semoule avec les légumes, ajoute la sauce béchamel et le lait de coco. Mélange bien.

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