Couscous aux légumes et poulet

Name: Couscous aux légumes et poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g Poulet (en morceaux); 2 Oignon (émincé); 300 g Carotte (en rondelles); 300 g Courgette (en dés); 400 g Pomme de terre nouvelle (coupées en morceaux); 600 ml Bouillon de volaille; 150 g Pâte à pizza fine; 2 gousse Ail (haché)

Un plat complet et réconfortant, parfait pour un batch familial.

57 min total

27 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Poulet(en morceaux)400 g

Oignon(émincé)2

Carotte(en rondelles)300 g

Courgette(en dés)300 g

Pomme de terre nouvelle(coupées en morceaux)400 g

Bouillon de volaille600 ml

Pâte à pizza fine150 g

Ail(haché)2 gousse

Étapes · 5

Faire revenir le poulet

Dans une poêle, fais revenir le poulet avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons, carottes et courgettes. Fais revenir 5 min.

Mijoter le tout

Verse le bouillon et laisse mijoter environ 20 min à feu doux.

Préparer le couscous

Cuire la pâte à pizza fine selon les instructions. Incorporer dans la préparation.

Servir

Mélange bien tout et servir chaud.

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