Croque-légumes au four

Name: Croque-légumes au four
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Aubergine (en tranches); 300 g Courgette (en tranches); 200 g Poivron (en tranches); 200 g Tomate (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 200 g Mozzarella (découpée en tranches); 150 ml Sauce béchamel; 8 Pain blanc (découpé en tranches)

Un classique réconfortant qui se prépare en batch et se réchauffe facilement.

50 min total

20 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Aubergine(en tranches)300 g

Courgette(en tranches)300 g

Poivron(en tranches)200 g

Tomate(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Mozzarella(découpée en tranches)200 g

Sauce béchamel150 ml

Pain blanc(découpé en tranches)8

Étapes · 3

Préparer les légumes

Fais cuire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à tendreté.

Préparer le croque

Fais chauffer la sauce béchamel et mélange les légumes avec l'oignon émincé.

Assemblage et gratin

Dispose les légumes dans un plat à gratin, ajoute la sauce béchamel, recouvre de mozzarella et de pain. Enfourne à 180°C pendant 10 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Croque-légumes au four

Un classique réconfortant qui se prépare en batch et se réchauffe facilement.

50 min total

20 min actif

4 portions

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Ingrédients · 8

Aubergine(en tranches)300 g

Courgette(en tranches)300 g

Poivron(en tranches)200 g

Tomate(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Mozzarella(découpée en tranches)200 g

Sauce béchamel150 ml

Pain blanc(découpé en tranches)8

Étapes · 3

Préparer les légumes

Fais cuire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à tendreté.

Préparer le croque

Fais chauffer la sauce béchamel et mélange les légumes avec l'oignon émincé.

Assemblage et gratin

Dispose les légumes dans un plat à gratin, ajoute la sauce béchamel, recouvre de mozzarella et de pain. Enfourne à 180°C pendant 10 minutes.

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Croque-légumes au four

Ingrédients · 8

Étapes · 3

Préparer les légumes

Préparer le croque

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