Des croquettes croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, idéales pour un repas rapide et réconfortant.
Mélange la farine avec le lait de coco dans un bol. Ajoute les morceaux de cabillaud et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Forme des boules avec la pâte et plonge-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les croquettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.