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Cuisse de canard au four aux épices et légumes

Une cuisse de canard rôtie au four avec des épices et accompagnée de légumes colorés.

95 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 6

Canard(découper en tranches)400 g
Carotte(en rondelles)300 g
Poireau(en bâtons)2
Ail(haché)2 gousses
Romarin1 brin
Thym1 brin

Étapes · 3

1

Préparer les ingrédients

Laisse les légumes dans un saladier avec l'ail, romarin et thym. Mélange bien.

2

Faire cuire les légumes

Dans un four préchauffé à 180°C, fait cuire les légumes pendant 45 minutes.

3

Rôtir la cuisse de canard

Place les tranches de cuisse dans un plat à four, ajoute du sel et poivre. Rôti pendant 20 minutes.

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