Cuisses de canard au four aux épices et légumes

Name: Cuisses de canard au four aux épices et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Canard (en morceaux); 300 g Carotte (en rondelles); 2 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 1 cac Cumin; 1 cac Paprika; 400 ml Bouillon de volaille

Un plat complet de cuisses de canard mijotées avec des épices et des légumes.

95 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Canard(en morceaux)400 g

Carotte(en rondelles)300 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)3 gousse

Cumin1 cac

Paprika1 cac

Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Coupe les cuisses de canard en morceaux. Émince les oignons et hache l'ail.

Faire mijoter le canard

Dans une cocotte, fait revenir les cuisses de canard jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoute les oignons, l'ail et les épices. Verse le bouillon et laisse mijoter 1 heure à feu doux.

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes à la cocotte et laisse mijoter encore 30 minutes.

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