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Cuisses de canard au four aux épices et légumes

Un plat complet de cuisses de canard mijotées avec des épices et des légumes.

95 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Canard(en morceaux)400 g
Carotte(en rondelles)300 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)3 gousses
Cumin1 cac
Paprika1 cac
Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

1

Préparer les ingrédients

Coupe les cuisses de canard en morceaux. Émince les oignons et hache l'ail.

2

Faire mijoter le canard

Dans une cocotte, fait revenir les cuisses de canard jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoute les oignons, l'ail et les épices. Verse le bouillon et laisse mijoter 1 heure à feu doux.

3

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes à la cocotte et laisse mijoter encore 30 minutes.

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