Cuisses de canard au four avec légumes

Name: Cuisses de canard au four avec légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Canard (en morceaux); 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poireau (en tranches); 1 Oignon (émincé); 400 ml Bouillon de volaille; 2 feuille Laurier

Des cuisses de canard cuites au four avec des légumes en accompagnement, idéal pour un repas complet.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Canard(en morceaux)400 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en tranches)2

Oignon(émincé)1

Bouillon de volaille400 ml

Laurier2 feuille

Étapes · 3

Préparer les cuisses

Place les cuisses de canard dans un plat à gratin. Ajoute les légumes et le bouillon.

Assaisonner et cuire

Assaisonne avec sel, poivre et laurier. Enfourne à 180°C pendant 45 minutes.

Vérifier la cuisson

Vérifie que les cuisses sont tendres et dorées. Si besoin, laisse cuire encore 10 minutes.

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