Un curry riche et réconfortant, parfait pour les froids.
Dans une casserole, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché 3 minutes.
Ajoute les tomates en dés et le curry. Fais revenir 5 minutes.
Ajoute les haricots blancs cuits et le lait de coco. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.