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Curry de pois chiches aux épices

Un plat végétarien riche en protéines et parfumé, parfait pour un repas complet.

52 min total
22 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 6

Pois chiches(cuits)400 g
Lait de coco350 ml
Curry2 cas
Oignon(émincé)2
Ail(haché)3 gousses
Tomate(en morceaux)200 g

Étapes · 3

1

Faire revenir les aromates

Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

2

Ajouter les épices et légumes

Ajoute le curry, les morceaux de tomate et les pois chiches. Mélange bien.

3

Mijoter avec lait de coco

Ajoute le lait de coco et laisse mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

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