Un plat parfumé et crémeux, parfait pour un dîner rapide et réconfortant.
Dans une casserole avec un peu d'huile, fais sauter les morceaux de poulet et l'oignon émincé pendant 5 minutes.
Ajoute les rondelles de carottes et la poudre de curry. Mélange bien pour enrober les ingrédients.
Verse le lait de coco et les pois chiches. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes.