PlansRecettesBlogGuidePremiumConnexion
Batchly

Le catalogue de plans de batch cooking pensé pour les régimes, allergies et intolérances françaises.

Produit

  • Recettes
  • Blog
  • Guide batch cooking
  • Premium
  • Se connecter

À propos

  • Qui est derrière Batchly
  • Données : CIQUAL 2025 (ANSES)
  • Saisonnalité : Greenpeace France

Légal

  • Mentions légales
  • Confidentialité
  • CGU
  • CGV

© 2026 EL Agency · Batchly

Fait avec ☕ en France

Retour aux recettes

Curry de poulet au lait de coco et noix de coco

Un curry parfumé et crémeux qui se conserve bien dans le frigo.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Cuisse de poulet(découpée en morceaux)500 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)3 gousses
Curry2 cas
Lait de coco400 ml
Noix de coco séchée(râpée)50 g
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Faire revenir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Fais revenir les morceaux de poulet jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates et curry

Ajoute l'oignon émincé, l'ail haché et le curry. Fais revenir 3 min.

3

Ajouter le lait de coco et mijoter

Verse le lait de coco, ajoute la noix de coco râpée et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

Lire aussi sur le blog

  • Anti-gaspillage : utiliser tous tes restes de batch

    Économies & écologie

  • Faire son batch en 2 h chrono : la méthode

    Organisation & méthode

  • Batch cooking pour 4 personnes : ce que ça change concrètement

    Organisation & méthode

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.