Dahl de lentilles vertes aux épices

Name: Dahl de lentilles vertes aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Lentilles vertes (rincée); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Curry; 1 cas Cumin; 300 g Tomate (en cubes); 500 ml Bouillon de légumes

Un plat végétarien réconfortant et riche en protéines.

50 min total

30 min actif

3 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Lentilles vertes(rincée)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Curry1 cas

Cumin1 cas

Tomate(en cubes)300 g

Bouillon de légumes500 ml

Étapes · 3

Faire revenir l'oignon et l'ail

Dans une casserole, fait chauffer de l'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

Ajouter les épices et légumes

Ajoute la tomate, le curry, le cumin. Fais revenir 3 minutes.

Mijoter les lentilles

Ajoute les lentilles vertes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 20 minutes.

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