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Dahl de lentilles vertes aux épices

Un plat végétarien réconfortant et riche en protéines.

50 min total
30 min actif
3 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Lentilles vertes(rincée)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Curry1 cas
Cumin1 cas
Tomate(en cubes)300 g
Bouillon de légumes500 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir l'oignon et l'ail

Dans une casserole, fait chauffer de l'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

2

Ajouter les épices et légumes

Ajoute la tomate, le curry, le cumin. Fais revenir 3 minutes.

3

Mijoter les lentilles

Ajoute les lentilles vertes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 20 minutes.

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