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Diot de porc aux pommes de terre

Un plat traditionnel avec du porc, des pommes de terre et des herbes savoyardes.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Porc(en cubes)500 g
Pomme de terre nouvelle(découpées en tranches)600 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Bouillon de volaille500 ml

Étapes · 3

1

Saisir le porc

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de porc 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter

Ajoute les pommes de terre et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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