Diots aux légumes du printemps et purée

Name: Diots aux légumes du printemps et purée
Prep time: 12 min
Cook time: 55 min
Total time: 67 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Dinde (en morceaux); 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poireau (en tranches); 150 g Chou vert (en lamelles); 1 Oignon (émincé); 500 ml Bouillon de volaille

Un plat traditionnel de diots aux légumes colorés, parfait pour un déjeuner réconfortant.

67 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Dinde(en morceaux)500 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en tranches)2

Chou vert(en lamelles)150 g

Oignon(émincé)1

Bouillon de volaille500 ml

Étapes · 3

Saisir la dinde

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de dinde 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter légumes et aromates

Ajoute les oignons, poireaux et carottes. Fais revenir 3 min.

Mijoter avec chou

Ajoute les choux et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 min à feu doux.

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