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Dorade à la poêle avec légumes grillés

Un plat classique et rassasiant, parfait pour un dîner en famille.

42 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Dorade(en filets)400 g
Carotte(en rondelles)200 g
Courgette(découpée en lanières)150 g
Oeuf1
Huile d'olive2 cas
Romarin1 brin

Étapes · 4

1

Préparation des légumes

Coupe les carottes et courgettes en lanières. Fais les griller à feu moyen pendant 8 minutes.

2

Saisir la dorade

Fais chauffer l'huile dans une poêle et saisit les filets de dorade pendant 3 minutes de chaque côté.

3

Combinaison finale

Place les légumes grillés sur un plat, ajoute la dorade et saupoudre de romarin.

4

Servez chaud

Laisse reposer encore 5 minutes avant de servir.

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