Un plat simple mais savoureux, idéal pour un déjeuner ou un diner léger.
Mélange l'ail, le lait de coco et les herbes de Provence. Couvre les filets de dorade avec cette mixture.
Dispose les filets dans un plat allant au four. Ajoute les oignons et les dés de tomate.
Enfourne à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.