Dos de cabillaud à la vapeur aux petits légumes

Name: Dos de cabillaud à la vapeur aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Cabillaud (en filets); 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Courgette (en rondelles); 100 g Petits pois (frais); 1 gousse Ail (haché); 1 brin Laurier; 1 pincee Poivre noir

Un plat léger et savoureux, idéal pour un repas sain et rapide.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Cabillaud(en filets)400 g

Carotte(en rondelles)200 g

Courgette(en rondelles)150 g

Petits pois(frais)100 g

Ail(haché)1 gousse

Laurier1 brin

Poivre noir1 pincee

Étapes · 3

Préparation des légumes

Lave et coupe les carottes, courgettes et petits pois en morceaux.

Préparation du poisson

Place les filets de cabillaud dans un plat adapté à la vapeur.

Vapeur et cuisson

Ajoute les légumes dans le plat de vapeur avec l'ail, le laurier et le poivre. Fais cuire à la vapeur pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le poisson soit tendre.

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