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Dos de cabillaud vapeur aux légumes

Un plat léger et sain à la française, parfait pour un déjeuner équilibré.

22 min total
22 min actif
2 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Cabillaud(en filets)200 g
Carotte(en rondelles)100 g
Poivron(en dés)1
Tomate(en dés)100 g
Ail(haché)1 gousse
Laurier1 feuille
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les carottes en rondelles, le poivron et la tomate en dés. Hache l'ail.

2

Faire cuire le poisson

Mets les filets de cabillaud dans une cocotte avec les légumes, l'ail et le laurier. Verseau d'eau et fait bouillir 10 min.

3

Terminer

Ajoute un peu d'huile d'olive et sers chaud.

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