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Émietté de saumon au four avec légumes grillés

Un plat simple mais savoureux, idéal pour un repas rapide et équilibré.

50 min total
35 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Saumon(émietté)300 g
Haricots verts(découpé en tranches)200 g
Carotte(en rondelles)150 g
Oeuf2
Lait de coco100 ml

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les haricots verts en tranches fines et les carottes en rondelles.

2

Griller les légumes

Place les légumes sur une plaque et gratte au four à 200°C pendant 15 min.

3

Préparer la sauce

Mélange le lait de coco avec l'œuf battu. Ajoute les émiettés de saumon et mélange bien.

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